2011年07月16日

この石なんでしょう

夏本番なのでしょうか、漬物用の小茄子がぜえごやに、並びました
夏は、小茄子の漬け物が毎日食卓に登場です
漬け物石の出番です、1.5K・2K・2.5K~いろいろあります。
あめんぼうが、稲舟の小石浜から拾ってきました
出番がないときは、オブジエとして飾ってあります
友達が遊びに来たときなんか、これ何の石?って言われますが
漬け物石とはいいません。
 
 漬け物石.jpg
 一番小さいのが1.5Kです、きれいに洗って可愛がっています
 
 なすの漬け物.jpg
 レシピとは言いませんが、
 小茄子10個、能登の塩大さじ2杯、化学調味料少々
 なんば1個、焼きみょうばん耳かき1杯、水にとかして、軽くなすを握ります
 ここで可愛い石の出番です、1.5Kと2Kの石を乗せます
 1日経つとこのとうり、すごく美味しいです
 

  
 
posted by ふみちゃん at 11:33| Comment(2) | 日記
この記事へのコメント
なすは嫌いです。
Posted by もへぴ at 2011年07月20日 11:28
年をとってくると漬け物が美味しくなります
もう少しお待ち下さい
Posted by ふみちゃん at 2011年07月24日 11:43
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